晚上吃B群會睡不著?吃高劑量B群才是主因?推薦2個食用維生素B群的最佳時段
緊湊的生活節奏，忙碌、高張度的生活壓力，為了維持最佳狀況，不少人會選擇在白天時補充維生素B群來維持精神旺盛、幫助增強體力，但長時間食用高劑量維生素B群，仍會造成身體負擔。日常保健來說，建議以攝取「每日建議量」B群為優先，除了需並避開咖啡、茶飲同時食用外，食用上還有什麼需要注意的呢? 一起來了解食用維生素B群的兩個推薦的最佳時段吧！
目錄
B群是什麼?
維生素B群 (Vitamin B complex) 泛指的是：維生素B1、B2、B6、B12、菸鹼素(B3)、泛酸(B5)、生物素(B7)、葉酸(B9)等共8種的總稱。屬於水溶性維生素，在體內停留時間較短，容易隨體內代謝時排出 (尿液、汗水等)，加上人體無法自行合成維生素B群，故需要適時從飲食中補充維生素B群。
為何需要B群?
B群的功效非常多，主要參與體內能量代謝，幫助將食物內的營養素，轉換成所需的能量；如果B 群攝取不足，就無法扮演輔酶的角色去催化體內特定生化反應，這時便會覺得虛弱無力。同時，對於運動量大、常熬夜的生活作息，更會大量消耗體內B群含量，如果又無法均衡飲食，體內對於B群的需求量就會增加！
B群是否只能白天吃?晚上不能吃B群?
維生素B1、B2有助維持能量正常代謝，故普遍認為B群有提神的效果，不少人認為B群只能在白天吃，晚上吃會造成失眠，但這是錯誤的認知唷！
補充「每日建議量」的維生素B群，反而對睡眠是有幫助的呢！
其中，適量的維生素B6、B12，可幫助色胺酸(Tryptophan) 轉化成血清素 (Serotonin)、和褪黑激素 (Melatonin)，能維持神經安定，反而有助幫助入睡！不過，吃之前可要好好看一下手邊的B群營養標示量，如果吃到高劑量的B群，有些人體質較為敏感，反而影響睡眠吃出反效果！如果自己無法判斷，可洽詢藥師或專業人士推薦適合的維生素B群！
B群該怎麼吃?B群劑量越高越好嗎?
先說結論，B群並非吃越多越好，長時間攝取高劑量的B群也有可能造成身體負擔！B群屬於水溶性維生素，攝取過多的B群，多半會隨著尿液排出體外，若非有特定治療需求，食用高劑量B群仍有可能影響正常的生理機能運行！
日常保養上，如果有均衡攝取的飲食習慣，只要攝取滿足B群的每日建議量即可，或是透過選擇市售食物型態來源的天然B群，譬如酵母B群，這類型酵母B群商品有別於市售常見的化學合成B群，產品普遍劑量符合每日建議量所需，且吸收率與生物利用率高，白天吃酵母B群可以補充體力、部分人在傍晚吃酵母B群還能幫助入睡。
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推薦兩個食用B群的最佳時段
推薦食用B群最佳時段1：中午飯後一小時
若想要增強體力、提神者，可以選擇於午餐飯後一小時食用B群，由於午飯後的下午時段特別容易想睡覺，此時可透過補充「每日建議量」的維生素B群來維持整個下午的好戰力、延續好效率。
不過特別注意，不少上班族會有喝咖啡、茶飲提神的習慣，記得咖啡和B群不建議同時食用！兩者搭配並不會提高提神的效率，反倒容易加速B群的流失唷！因此，建議改成早上喝咖啡、茶飲，下午飯後吃B群，兩者至少間隔1~2小時以上，這樣也不用擔心過度依賴咖啡、茶飲而使得咖啡因攝取過多，對維持活力來說是不錯的選擇!
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推薦食用B群最佳時段2：晚餐飯後或睡前三小時
若想要幫助入睡者，可以選擇於晚餐飯後或睡前三小時補充「每日建議量」的維生素B群，且持續食用1~3週時間來調節體質。可根據個人體質狀況適度調整食用方式，但建議別在睡前才吃B群，免得水喝得多容易跑廁所，反而打亂培養起來的睡眠節奏。
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◆ 作者介紹｜陳顥輝 Haohui Chen |
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陳顥輝為植萃保健食品品牌「活萃泱」創辦人暨總經理，國立臺灣大學醫學檢驗暨生物技術研究所碩士，深耕保健生技與健康產業逾十年。專注於保健食品研發、品牌策略與健康知識傳遞，擅長將嚴謹的科學基礎轉化為貼近日常的健康語言，致力推動兼具科學根據與生活實踐的預防保健理念。 |
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◆ 專家審閱｜鍾定軒 博士 Hank Chung |
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鍾定軒博士畢業於台灣大學生化科技學系，專攻藥用真菌發酵與中草藥功能性開發，擁有豐富的產學研發實戰經驗。曾榮獲多項新創獎項，並受邀於中興大學、慈濟大學等校授課。致力於將學術技術轉化為產業價值，目前已針對牛樟芝、薑黃、桑葉等關鍵題材，成功開發多項專利產品與學術論文發表，是推動植萃保健品與生技研發的重要推手。 |
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