魚腥草長期食用會有副作用嗎?建議間歇性食用魚腥草?魚腥草的功效、禁忌與三大挑選策略

​​

魚腥草是一種亞洲常見的草本植物，是民間青草茶或草本茶的成分之一。魚腥草因其葉片帶有特殊氣味而得名，但它的營養價值與保健潛力，卻讓它在現代人追求天然草本保健中再度受到關注。魚腥草是什麼?魚腥草的功效?長期食用魚腥草會有副作用、禁忌嗎?該怎麼吃?為何建議間歇性食用魚腥草?最後分享魚腥草保健食品的三大挑選策略。

目錄

• 魚腥草是什麼?
• 魚腥草的功效有哪些?
• 哪些人需要補充魚腥草?
• 魚腥草的每日建議攝取量?
• 魚腥草怎麼吃?建議間歇性食用更理想?
• 長期吃魚腥草會有副作用嗎?
• 魚腥草的禁忌有哪些?
• 魚腥草保健食品的三大挑選策略
   

魚腥草是什麼?

魚腥草 (Houttuynia cordata) 又名折耳根，客家話稱之狗貼耳，屬於三白草科，是多年生草本植物，常見於低海拔潮濕環境，原生於亞洲地區，具有微微的魚腥味，若新鮮未乾燥前味道更強烈。

魚腥草常被應用於傳統醫學中，還能作為烹飪食材，深受追求天然草本保健的愛好者青睞。經現代科學驗證，魚腥草營養、活性成分相當豐富，除特有的植化素魚腥草素(houttuynin)外，還具有多酚類、植物黃酮（如槲皮素、異鼠李素）、鉀、鈣等微量元素，且魚腥草的葉片與根部均可使用，是許多青草茶或草本茶的常見成分之一。

魚腥草的功效有哪些?

魚腥草功效1：潤喉、退火、降火氣

魚腥草獨特的活性成分，有助於潤喉、退火、降火氣，是市售許多青草茶、草本茶中的常見的成分之一。

魚腥草功效2：使口氣芬芳、使排便順暢

經攝取魚腥草調整體質、退火、降火氣後，還能使口氣芬芳，常用作於維持水分代謝機能，使排便順暢。

魚腥草功效3：調整體質、促進新陳代謝

季節轉換時期，最怕跟風流行，魚腥草含豐富類黃酮與多酚類，可以幫助調整體質、促進新陳代謝，讓防護力再升級。

哪些人需要補充魚腥草?

1. 需經常與人接觸、或長時間待在冷氣房、密閉空間的族群
2. 季節轉換、經常跟風流行的族群
3. 生活忙碌、壓力大、長時間久坐的上班族
4. 年長者族群

魚腥草的每日建議攝取量?

目前衛福部對於魚腥草的每日建議攝取量與上限量，並未有明確的限制與規範，以民間常見含有魚腥草成分的草本茶來說，每日1~2杯是沒問題的；若是以魚腥草萃取物等保健食品作為攝取來源，魚腥草萃取物每日建議攝取量為300~900毫克，可根據個人體質狀況、是否為複方設計等適度調整。

魚腥草怎麼吃?建議間歇性食用更理想?

魚腥草屬於偏寒涼性，若是空腹食用可能會導致消化道不適，故無論是飲用含魚腥草的茶飲、或是魚腥草保健食品，建議於飯後食用為佳。

然而，與傳統保健品需長時間食用的食用方式推薦不同，並不建議常態性食用魚腥草！為達到較佳的防護效益，一般建議，魚腥草可採用間歇性、短期間的方式食用，連續食用不要超過2~4週以上，稍作休息1週後再繼續食用，以避免過度的活化與刺激。

長期吃魚腥草會有副作用嗎?

一般來說，適量、短期食用魚腥草是安全、無副作用的。但若有以下狀況，食用前請特別留意：

1. 魚腥草屬性偏寒，對於特定族群來說會比較刺激，不宜長期大量食用
2. 女性生理期期間，也不建議食用魚腥草
3. 過量食用魚腥草有可能導致頭暈、噁心、腹瀉等不良反應。

魚腥草的禁忌有哪些?

以下族群建議避免或謹慎使用魚腥草，並先諮詢醫師意見：

1. 消化道機能敏感的族群
2. 正處於生理期間的女性
3. 曾對特定植物過敏者
4. 正在服用特定藥物的族群
5. 患有特定慢性疾病的族群
6. 正值懷孕、哺乳期的孕媽咪族群，目前缺乏足夠的安全性研究
7. 六歲以下兒童，目前缺乏足夠的安全性研究

魚腥草保健食品的三大挑選策略

想要攝取魚腥草的關鍵營養成分，除了透過飲用青草茶、草本茶，或是以魚腥草作為料理食材外，透過魚腥草保健食品是目前最快速且便利的方式，分享魚腥草保健食品的三大挑選策略：

1. 推薦選擇天然萃取來源、膠囊劑型且品質穩定的魚腥草萃取物

選擇經天然萃取的魚腥草萃取物，確保魚腥草素、類黃酮、多酚類等營養成分能完整保留，並以膠囊劑型為優先考量，能減少不必要的賦形劑、人工色素與香料等添加物，減少額外攝取負擔，更具有保健效益。

2. 推薦選擇複方搭配的魚腥草保健食品，更能全方面強化

除了補充魚腥草萃取外，也可以透過挑選複方或以『複合式協同保健』的概念，根據自身營養需求，可搭配紫錐花、療肺草、牛樟芝子實體、靈芝多醣、酵母鋅、酵母硒、維生素B群、維生素C等營養素，一同搭配食用效果更佳。

3. 推薦選擇經國際認證製造、第三方檢驗把關的品牌商品

魚腥草商品是否經由HACCP、ISO22000國際認證工廠製造，是否經第三方檢驗單位微生物、重金屬等項目測驗合格，這樣的魚腥草商品品質與安全才有保障。

經過以上介紹，是否對魚腥草的功效、好處、營養價值、食用方式、時間點有初步概念了呢? 營養素相當多，各有各的保健訴求，若想更進一步了解自己適合哪些營養素，歡迎加入活萃泱LINE官方帳號，與專業人士一對一諮詢，幫您在挑選上化繁為簡唷!

👉 立即加入活萃泱LINE官方帳號，與專人進行保健諮詢服務! 👈

立即諮詢，健康多一點 ＞

延伸閱讀：

被美洲印地安人譽為生命之花的『紫錐花』有什麼功效...
居住大都市、經常通勤者推薦『療肺草』來維持健康...

► 認識更多關於『活萃泱』的品牌理念！

★ 歡迎加入活萃泱官方帳號獲取更多資訊 ★