蔓越莓除了前花青素含量，搭配維他命C更具保健效益?蔓越莓的副作用、禁忌?

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2022-11-06

活萃泱保健食堂介紹蔓越莓功效推薦與挑選原則

吃蔓越莓功效之一是女性私密呵護保養的好幫手，近幾年已成為家喻戶曉的保健聖品之一，但為何蔓越莓商品的價格差異如此之大呢? 主要還是在於蔓越莓原料的來源優劣、以及複方成分的搭配! 市售不少蔓越莓膠囊、蔓越莓錠、蔓越莓益生菌、蔓越莓酵素、蔓越莓粉包等產品，如何判斷是否有保健價值呢? 蔓越莓功效有什麼? 蔓越莓副作用是什麼? 蔓越莓推薦的複方搭配是什麼? 不妨聽聽營養師建議，掌握『5大關鍵挑選原則』，就能輕鬆找到適合自己的蔓越莓保健食品!

蔓越莓是什麼?
蔓越莓的營養價值?
蔓越莓的功效好處?
哪些人適合吃蔓越莓?
食用蔓越莓的副作用?禁忌?
市售蔓越莓保健品差異比較
蔓越莓保健食品挑選5大原則
原則1：營養素足量的攝取
原則2：優先選擇膠囊劑型
原則3：複方搭配效果更好
原則4：專業品質把關、檢驗合格的產品
原則5：專業團隊把關的保健食品品牌

蔓越莓是什麼?

蔓越莓 (Cranberry) 又可稱作蔓越橘、小紅莓，最早於19世紀初，主要種植於北美洲與部分加拿大地區，故有「北美紅寶石」之美名。

蔓越莓從果皮、果肉到種子皆具多種營養成分：前花青素、花青素、有機酸、黃酮醇、單寧酸、兒茶素、維生素C等，營養相當多元，但因為果實口感酸澀，難以直接食用，故普遍透過加工製成果汁、果醬、果乾等類型食品在市面上販售，近幾年陸續應用於保健食品之中。

蔓越莓的營養價值?

蔓越莓豐富多元的營養成分中，其中以蔓越莓特有的「A型前花青素」，已經實驗證實有助於調整體質、改變細菌叢生態、形成防護屏障、減少私密困擾，故不少專家推薦女性可透過食用蔓越莓作為私密保健。

「前花青素」(Proanthocyanidin; PACs) 又稱作「原花青素」，根據特殊的鍵結結構可分為A型與B型，其中A型前花青素僅存在於蔓越莓中。

值得注意的是，『前花青素』與市售常聽到的『花青素』，屬於不同的營養素! 花青素 (Anthocyanidin) 是一種水溶性植物色素，大量存在於藍莓、葡萄、黑豆、番茄、茄子等蔬果中，使其呈現出紅、紫、藍色的顏色，同樣有其營養價值，幫助調節生理機能!

蔓越莓的功效好處?

私密健康呵護

由於身體構造差異，女性比男性更容易造成泌尿道、私密處受到細菌、大腸桿菌感染，平常喝水量過少，或是時常憋尿，個人衛生習慣不佳等，都會增加私密困擾纏身的風險! 目前研究指出，透過攝取蔓越莓中足量的前花青素可抑制壞菌的附著與滋生，形成防護屏障，進而維持私密健康。

改變細菌叢生態

建立並維持良好的私密處細菌叢環境與生態，也有助降低感染的發生機率，可透過適時補充蔓越莓、益生菌，配合每日攝取1500~2000cc 的水分，減少穿過緊的褲子等，都有助維持私密清爽與健康。

營養補給、調整體質

蔓越莓具有豐富的營養成分，適時補充可幫助調節生理機能、調整體質，具有高度的保健價值。

養顏美容

蔓越莓具有多酚類、花青素、維生素C，其中維生素C具有抗氧化作用，促進膠原蛋白的形成，有助於維持細胞排列的緊密性，適時補充有助維持動人好氣色。

哪些人適合吃蔓越莓?

蔓越莓的營養相當豐富多元，無論男女都適合適量補充蔓越莓，倘若您曾有以下困擾，就建議加強補充：

喝水量少、不愛喝水
經常久坐不動，或無法經常上廁所，經常憋尿
工作繁忙壓力大、熬夜、生活作息不正常
反反覆覆的私密困擾纏身
性行為頻繁，想要加強防護者
喜歡穿著緊身褲、牛仔褲等不透氣衣物者
平常衛生習慣不佳者
孕婦、年長者、更年期婦女

食用蔓越莓的副作用?禁忌?

蔓越莓本身就是天然水果，安全性極高，基本上沒有副作用，可以安心食用。不過市售不少加工食品蔓越莓果汁、果乾、果醬等，為了蓋過蔓越莓本身比較偏酸的口感，會加入大量的糖分，食用這類品項需格外留意攝取量!

另外比較值注意的是，蔓越莓勿與抗凝血藥物同時食用，會增加交互作用的風險，建議若有食用這類型藥物需間隔至少2小時以上，或諮詢醫師指示。

市售蔓越莓保健品差異比較

市售有不少蔓越莓保健品：蔓越莓膠囊、蔓越莓錠、蔓越莓益生菌、蔓越莓酵素、蔓越莓粉包等，它們之間有什麼差異呢? 怎麼吃、怎麼選、又該怎麼區分呢? 大致可用一張表來說明：

	蔓越莓膠囊	蔓越莓錠	蔓越莓粉包	蔓越莓果乾/果汁
劑型/賦形劑	膠囊食用方便，賦形劑、人工色素少	錠狀食用方便，賦形劑相對多	粉劑容量較大，但為了適口性會有糖、香料等	加工品直接可食，通常會加糖、熱量高
前花青素PACs	選擇有國際認證品牌原料才有保障，PACs需大於36mg才有保健意義			來源未知、PACs無定量
其他複方	常搭配益生菌、酵素或維生素C為主			無
推薦度	高	中	中	低

蔓越莓保健食品挑選5大原則

至於要如何挑選「蔓越莓」這類型保健食品呢? 營養師建議可以掌握以下5大挑選原則，配合良好的生活習慣，以達事半功倍的效果!

原則1：營養素足量的攝取

若要達到私密呵護的效果，務必每日需攝取到 36mg 『A型前花青素』量。

市售不少蔓越莓產品並未明確標示蔓越莓來源、以及前花青素的含量，故無法得知所吃的蔓越莓是否具有保健效果，這也是市售蔓越莓價格高低落差的因素之一! 因此挑選蔓越莓產品前，可不能少了前花青素含量! 選擇有足量的A型前花青素保健品，才能吃得出健康。

此外，蔓越莓加工食品如果汁、果醬、果乾等的糖分較高，小心在補充蔓越莓的同時，連帶攝取過多的糖分，以保健的角度來看，這類品項並不是理想的蔓越莓攝取來源唷!

原則2：優先選擇膠囊劑型

比起果汁、果醬、果乾等加工食品，食用膠囊劑型的蔓越莓產品，可大大減少糖分、香料、熱量的攝取，是更適合長期食用的劑型。

膠囊相對其他錠狀、軟膠囊等劑型，所需要的賦形劑相對較少，還可減少攝取太多不必要的食品添加物、人工色素，膠囊充填是比較好的選擇! 若不善吞嚥也可以撥開膠囊殼後配水食用，也增加了食用的方便性唷!

原則3：複方搭配效果更好

除了有足量前花青素外，選擇複方搭配的蔓越莓保健食品，藉由全方位的調理、相互協同，有相輔相成的感受! 比較建議的蔓越莓複方搭配為：

益生菌：選擇針對私密健康的益生菌，改變細菌叢生態，有助避免反反覆覆的私密困擾。可以選擇 乳酸桿菌屬 (Lactobacillus)、雙歧桿菌屬 (Bifidobacterium) ，都是具有實質的保健價值的好菌，譬如凝結芽孢桿菌 (Bacillus coagulans) ，舊名為芽孢乳酸菌 (Lactobacillus sporogene) ，目前經研究證實，長期食用有助維持女性私密健康。
維生素C：維生素C具抗氧化作用，根據國人膳食營養素參考攝取量 (DRIs)，每天的維他命C建議量為100mg，攝取過量、高劑量的維他命C容易增加草酸鈣結石的風險，因此每天食用上補充足量維他命C就好! 挑選上，可選擇天然維他命C來源的西印度櫻桃、余甘子的複方成分，比起一般合成來源的抗壞血酸(維他命C) 來說，是較為健康的選項。