B群加鐵功效有哪些? 補鐵並非女生專利! 5大族群更要鐵的呵護!
是否有聽過賣維生素B群的這段廣告詞：「男生補鋅、女生補鐵」，彷彿男生和女生只要攝取單一微量元素即可，其實無論男女，兩者你都需要! 究竟是怎麼回事? 維生素B群+鐵適合嗎? 讓我們一起來一探微量元素中的『鐵』!
目錄
- 微量元素是什麼?
- 只有女生要補鐵嗎?鐵的三大功效?
- 男女都需要補充鐵?該如何補充鐵?
- 補鐵食物有哪些?素食者更需要補充鐵質?
- 鐵攝取不足會怎樣?
- 哪些族群的人需要鐵的呵護?
- 鐵補充過量會有副作用?禁忌?
- 補鐵營養品複方?B群加鐵更推薦?
微量元素是什麼?
對人體來說，維生素和礦物質皆屬於『微量營養素』，是指生物體需求相對較少、但是對於維持正常生理功能上有重要作用的營養物質。
其中在礦物質中，每日需求量小於100毫克、且含量佔生物體中低於0.01%的元素又稱為『微量元素』，主要包括鋅、鐵、硒、碘、氟、鉻、銅、錳、鉬。
只有女生要補鐵嗎?鐵的三大功效?
鐵 (Fe) 為紅血球中血紅素的主要組成元素，也是造血的營養元素，人體生成能量時重要的輔助因子，同時與體內能量代謝、免疫作用等功能相關。主要功效如下：
鐵的功效1：有助於正常紅血球的形成。
鐵的功效2：構成血紅素與肌紅素的重要成分。
鐵的功效3：有助於氧氣的輸送與利用。
男女都需要補充鐵?該如何補充鐵?
均衡的飲食習慣下，從日常餐飲中都能補充到足夠的鐵質，根據衛福部的『每日建議量』：成人男性為10毫克、女性為15毫克。無論是男女皆需要補充適量的鐵，藉以維持正常生理機能、維持動人氣色。
尤其懷孕、哺乳期間的婦女，對鐵的需求量也會增加，每日攝取量不超過45毫克。
補鐵食物有哪些?素食者更需要補充鐵質?
動物性來源的鐵質容易被人體吸收，如牡蠣、貝類、豬肝或牛肉等；而植物性來源則可從全穀類、綠葉蔬菜、堅果類等獲取鐵質。格外需要留意的是，植物性鐵質來源吸收率相對較低，因此素食者較葷食者更容易缺乏鐵質。
鐵攝取不足會怎樣?
攝取不足時，容易會有疲倦的感受，或是缺鐵性貧血而使得臉色蒼白、氣色不佳、有些人也容易掉髮等情況。女性因每月會有好朋友來訪，易造成鐵質大量流失，故女性缺鐵比例較男性高。
哪些族群的人需要鐵的呵護?
- 氣色不佳、手腳易冰冷者
- 生理期出血量較多者
- 懷孕、哺乳婦女與青少年成長期
- 年長者
- 素食者
鐵補充過量會有副作用?禁忌?
根據衛福部規定，鐵的每日攝取上限量為40毫克。若鐵補充過量，可能會導致消化道不適、便秘、噁心、腹痛、嘔吐等症狀。
要特別注意，咖啡、茶、乳製品等食物中的鈣、單寧酸會競爭鐵質的吸收，導致鐵的吸收率下降，要避免鈣與鐵同時補充，分開攝取間隔兩小時以上為佳。
補鐵營養品複方?B群加鐵更推薦?
若平時飲食不均衡，無法確定是否有達到每日攝取建議量，推薦透過額外營養補充品來保養! 市售不少主打「維生素B群+鐵」、『維生素B群+鋅+鐵』、「葉酸+鐵」的複方保健食品，不僅能補充鐵，同時又能攝取其他營養素，可針對個人營養需求挑選這類保健食品!
透過以上介紹，是否對微量元素鐵有新的認識了呢? 多愛自己一點，一同感受「鐵」的呵護吧!
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