告別NG酵素! 吃貨族沒告訴你的祕密3招挑選策略!

正確挑選消化酵素,才能真正幫助消化

 

市售不少酵素的產品,主打著可以幫助食物消化分解,有的酵素功效還宣稱可以幫助排便順暢,究竟要怎麼挑選適合的酵素產品呢? 酵素添加益生菌或膳食纖維是否能調節生理機能? 有推薦適合的酵素種類嗎? 一吃見效的酵素是否有添加瀉藥呢?

 

目錄

 

 

酵素是什麼?

酵素又稱作「酶」(Enzyme),是種存在於生物體內的蛋白質,扮演催化劑的功能,加速特定化學反應的進行,以維持體內消化、分解、吸收、代謝等各式正常的生理機能活動。而市售產品主要是消化酵素,主打食物分解、幫助消化。

酵素的功效?

酵素具有專一性,好比唾液中的澱粉酶,就只能針對澱粉進行作用,透過分解成小分子以利人體吸收,體內各項生理機轉與代謝才能順利進行! 因此每一餐吃進的食物,都需要許多種類的酵素相互合作、協助消化作用的進行。如果種類過於單一,則僅能針對某方面成分的食物進行分解,整體效率也會大打折扣唷!

 

什麼人適合補充酵素?

快來看看你是否有以下六種狀況:
1. 美食當前,想維持體態只能在旁拍照打卡
2. 經常外食,大魚大肉,蔬果攝取不足
3. 工作繁忙,吃東西常狼吞虎嚥
4. 壓力大,作息不正常
5. 銀髮族,新陳代謝大不如前
6. 素食者,幫助多元營養攝取

如果無法單靠改變作息與飲食習慣來調整,為了長遠的健康著想,就蠻建議適時補充消化酵素唷! 

 

挑選酵素的三大招?

既然消化道機能與健康息息相關,要如何挑選適合的消化酵素產品呢? 鎖定以下三大重點,就不怕買到NG的產品了! 

 

★ 第一招:推薦多元的酵素種類
如同上述所提,酵素是具有專一性的,澱粉分解需要澱粉酶、蛋白質分解需要蛋白酶、脂肪分解需要脂肪酶等,如果僅單一攝取特定的酵素種類,則無法達到最佳的效果。因此在產品選擇上,盡量挑選種類多元的消化酵素,才會是最理想的保健方式。

目前市售不少是單一的酵素產品,譬如:鳳梨酵素、木瓜酵素,這些都以蛋白酶為主,無法提供全方面的食物營養分解,效果有限,建議可以挑選綜合酵素的產品,譬如19種綜合消化酵素,就包括了澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶等各種食物營養分解所需酵素,CP值更好。

★ 第二招:無瀉藥添加
這點很重要! 酵素產品成分中不應該有番瀉葉萃取物、阿勃勒萃取物等瀉藥成分,這類成分長期食用對身體容易造成負擔,如果你吃不到幾次就有極致通暢的感受,那就要特別留意了! 千萬別為了想要快速減重、預防便秘,而大量食用這類型商品,長久下來對身體可是得不償失!

★ 第三招:推薦有複方配方設計更完整
有些產品會針對消化道機能搭配益生菌或膳食纖維等這類成分:益生菌主要可改變細菌叢生態、調整體質;而膳食纖維幫助消化、使排便順暢、調節生理機能。無論是要自行搭配益生菌產品食用,或是選擇有益生菌複方配方設計的酵素產品,都是對消化道機能保健不錯的搭配!

 

 

以上介紹,是否對挑選酵素產品更有方向了呢? 下次購買時不妨好好的看一下手邊的產品標示,把握這三大招挑選重點,讓自己吃得更健康吧!

 


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